마늘 효능

마늘 효능

<마늘의 효능과 올바르게 먹는법>

마늘이란?

마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나로서 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 하여 예로 부터 "일해백리"라고 불러왔다 .특히 마늘은 조미료나 향신료등 각종 양념에서는 빠져서는 안되는 중요한 식자재로 사용되고있다. 최근에는 마늘의 이용한 건강식품이나 마늘 가공 식품으로도 많이 활용되고있다.

 

 

마늘 효능 10가지 

 

1. 면역력 강화-  마늘에 함유된 알리신 성분은 항바이러스에 뛰어난 효과가 있어 감기나 외부에서 유입되는 바이러스나질병으로부터 면역력을 높이는데 효과가 있다. 성인을 대상으로 실험을 통해 12주간 마늘 추출물을 투여한 사람이 감기에 걸릴 확률이 2/3로 줄어들었다는 실험 결과도 있다.

 

2. 항암효과 - 마늘에 함유된 알리신 성분은 항균,살균,소염 효과에 매우 뛰어난 효능이 있으며, 위암 발생 물질로 지목되고 있는 헬리코박터균의 감염을 효과적으로 예방가능하다. 또한 마늘의 유기성 성분인 게르마늄과 셀레늄은 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있으며 메틸시스테인 성분은 간암과 대장암 예방에 도움이 된다.

 

3. 피로회복- 알리신과 비타민 B1이 결합하여 알리티아민으로 변환하여 피로회복에 도움을 주고 특히 알리티아민은 체내 흡수를 10~20배 가까이 놀여 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 신진대사를 촉진하여 근육이 뭉치는 것을 풀어주는 효과가 있다.

 

4. 혈관 건강 - 알리신 성분은 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰주고 혈액이 흐를 수 있는 통로를 넓혀 혈액순환을 원활하게 도와준다. 또한 마늘의 스콜지닌 성분 역시 혈관을 확장시켜 혈액순환을 좋게 해주고 유해한 콜레스테롤을 제거하여 혈액을 맑고 깨끗하게 해주는 효능이 있다.

 

 

5. 노화예방- 알리신 성분은 세포 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 하여 노화예방에 도움을 주고 마늘에 함유된 산화방지제는 피부를 보호하고 피부를 재생시키는 효과가 있어 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다.

 

6. 당뇨예방- 알리신 성분이 췌장 세포를 자극해 인슐린 작용을 촉진하여 혈당을 조절하는 효능이 있고 당뇨를 예방하고 새선하는데 도움이 된다.

 

7. 고혈압 예방- 마늘에 함유된 칼륨 성분은 우리몸의 나트륨 배출을 도와 혈액순활을 원할하게 하여 고혈압 예방에 도움이 된다. 특히 고혈압의 원인으로 되는 염분의 농도가 낮아짐에따라 혈압이 정상 범위로 유지되는것을 도와주고 고혈압에 도움이 된다.

 

8. 살균/항균작용 - 마늘에 함유된 알리신 성분은 살균 및 항균작용에 매우 뛰어나 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 더욱 뛰어난 것으로 알려져 있다. 또한 알리신은 위점막을 자극하여 위액 분비를 촉진해 우리 몸에 축전된 수은이나 중금속을 배출을 도와 우리몸을 깨끗하게 해주는데 도움을 준다.

 

9. 간기능 개선-마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분은 강력한 해독 작용을 하여 간기능 강화에 큰 도움이 된다. 또한 마늘의 비타민 B1 성분은 간 기능 활성화에 도움을 주며 간세포에 쌓이는 피로물질인 젓산을 제거하는 역할을 하여 간기능 강화에 도움이 된다.

 

10. 신경안정효과- 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜 심신을 안정시키는데 큰 도움을 준다 비타민 B1 성분은 신경세포의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 작용을 하여 스트레스 해소와 불면증을 개선하는데 도움이 된다.

(마늘 효능)

마늘 효능 구워먹는 마늘은 괜찮은가?

생마늘이 가장 좋지만 위계양 위장장애가 있는 사람한테는 자극적인 향을 제거하고 먹는것이 건강에 도움이 된다 마늘을 구우면 아릴설파이드 함량이 높아지면서 함암 물질들이 증가하는 효과를 가진다.

흑마늘 효과

흑마늘은 일반 마늘보다 폴리페놀 성분이 10배나 많고 황성분인 에스아릴시스테인 많이 함유되어있다 이두 성분은 항산화 능력이 뛰어나서 직장암의 예방 및 치료에 많은 도움이 된다.

이처럼 마늘의 효능에 대해서 알아밨습니다. 도움이 되셨으면 좋겠지만 확실한것은 마늘의 대해서 찾던 도중 많은 사례들중에 마늘로 암을 이기고 건강을 지키고 있는분들이 너무나도 많았던 것입니다. 여러분중 이글을 읽으면서 마늘이 꼭 큰 도움이 되셨으면 좋겠습니다(마늘 효능)

01234

(마늘 효능)