새싹보리 효능 먹는방법

새싹보리 효능 및 먹는방법

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새싹보리 정의

새싹보리란 무엇인가? 중앙아시아가 원산지인 보리는 세계에서 가장 오래전부터 재배된 작물 중 하나로 꼽히고 있습니다. 새싹보리는 아직 보리가 이삭이 열리기 전까지 키운 다음에 신선한 어린잎을 수확하는것이다.

새싹보리 주요 성분

새싹보리에는 SOD 효소와 칼숨, 철분, 아연, 칼륨, 마그네슘, 구리 등의 미네랄류, 베타카로틴과 비타민 B1 비타민C 트립토판 , 알라닌 등의 아미노산 식이섬유등이 함유되어 있으며 또 녹색 색소인 엽록소 또한 포함되어 있는 것도 특징입니다.

새싹보리 효능

1.혈관 건강 관리

새싹보리 성분에 칼륨,베타카로틴,폴리코사놀 성분이 함유되어 있으며 이성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 동맥경화와 고혈암 고지혈증 등의 혈관질환의 개선에 도움이 된다. 특히 칼륨은 나트륨을 배출하고 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 효과가 있다.

2. 당뇨개선

폴리코사놀 성분이 콜레스테롤을 낮추어 주며 지방을 분해하면서 공복 혈당을 낮춰준다 특히 뿌리에 있는 사포 나린과 베타클루간 성분은 급격히 혈당이 올라가는것을 막아주고 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨 환자의 혈당 수치를 개선하는 효과가 있다.

3. 독소 해독

폴리코사놀과 사포 나린 성분은 해독작용이 뛰어난 간의 독소배출을 도와준다 특히나 숙취해소 간기능 개선 알코올성 지방간 개선에도 효과가 있는것으로 알려졌다.

4. 다이어트 효과

식이섬유가 포함되어 있는 새싹보리는 포만감을 높여주고 식욕을 억제하는 효과가 있다 또한 칼로리는 낮아서 체중조절에 도음울 주며 사포나린이라는 성분이 함유되어 해독하며 포도당이 체지방에 축적되는것을 막아 비만을 억제와 지방분해 효과까지 있다

5.면역력 증가

새싹보리에있는 클로로필 성분은 항산화 효과가 있어서 활성산소를 제거하여 세포의 면역력을 증진시킨다 또한 세포 노화를 방지하는 역할을하며 베타글루간 성분또한 포함되어 있어 면역력을 강화해 감기와 같은 질병의 예방에 도움을 준다.

6. 염증제거

새싹보리에는 클로로필 성분이 함유되어 있어 만성염증의 원인인 활성산소를 제거하는데 엄청난 효과가 있는것으로 알려지고 있으며 클로로필 성분이 항산화, 피부건강, 콜레스테롤 제거에 효과적이다

새싹보리 연구결과

새싹보리 12주간 섭취 콜레스테롤 약 40%감소 혈당 39%감소

중성지방 개선 10.4%감소

다이어트효과 체중 8.4%감소

알코올 연구결과

알코올성 지방간을 가지고 있는 쥐에게 새싹보리추출물을 10일간 먹인후 간 조직재 중성지방이 약 26%감소한 것으로 연구결과가 나타났다. 또한 알콜 해독에도 많은 도움이 된다.

새싹보리 먹는방법

우선 먹기전에 꼭 확인해야 하는 필수 사항

1. 국내산 유기농 새삭보리인지 확인한다

2. 안전성을 확인한다.

3.에어밀 분쇄처리한 제품이 좋다

4.무첨가물인지 확인한다

새싹보리 먹는방법은 보통의 경우에 집에서 키우지 않는 이상은 분말가루로 판매하는것을 우유,물,오렌지쥬스,각종야채와 함께 썩어서 먹는방법이 대부분이며 직접 키우거나 새싹보리 분말이 아닌경우에는 부추랑 비슷하다고 보면된다. 새싹보리 전 이나, 새싹무침등 다양하게 음식을 해먹는것으로 알려지고 있다.

새싹보리 효능 및 먹는방법등에 대해서 알아밨습니다. 인기만큼이나 효과도 너무 좋은것 같네요, 다이어트나 건강 관련글들은 밑에 더있으니 보실분들은 읽어보시기 바랍니다.