사과초모식초 효능 만들기

사과초모식초 효능과 만들기 방법

사과초모식초 분말까지 총정리

 

사과초모식초란?

 

사과초모식초란 사과를 그대로 발효시키면 사과주가 되고 그후에 사과식초로 바뀌면서 초모와 유기산이 생성됩니다. 발효 영양의 결정체라고 불리는 유기산과 초모가 함유된 식초를 사과초모식초라고 합니다.

사과초모식초효능

사과식초모식초효능 9가지 아래를 확인하세요

 

 

1. 다이어트

사과식초는 포만감을 유지하는데 도움을주며 효소와 섬유질이 지방대사를 도와 체중감소에 효과가 있습니다. 또한 식초의 주요성분인 초산이 지방 축적을 늦춰주는 효과도 있다.

2. 뼈건강

사과식초는 우리가 섭취하는 음식에서 칼슘을 빼내어 우리몸에 공급해주므로 뼈 뿐만 아니라 치아 건강에도 도움이된다.

3. 콜레스테롤 감소

사과식초에는 팩틴이 풍부하게 함유되어 있어 혈당을 조절하고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 고지방 콜레스테롤 수치가 높은 식단을 섭취시킨 동물 대상 연구에서 혈압, 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 감소시킨것으로 확인되기도 하였다

4. 해독 효과, 부종감소

사과식초는 칼륨이 다량 함유되어 있어서 인체를 깨끗하게 해주는 강장제 역할을 하며 축농증, 후두염, 알레르기 등을 치료하는데 효과가 있다. 또한 칼륨 성분이 몸안에 축전된 나트륨을 배출시켜주어 부종을 감소시켜준다

5. 관절건강

사과식초에는 항산화와 항염증 성분이 함유돼 있어 관절염에 효능이 있다. 또한 목과 등 어깨등의 관절통을 가라 앉히는데도 좋은 식품이다.

6. 수면장애 도움

사과식초에는 수면유도 도움을 주는 성분이 함유되어 있어 잠이 잘 들고 푹 잘수있도록 유도한다고 한다 잠자기 전에 뜨거운 물 한잔에 사과식초 한 숟가락에 꿀을 넣어서 먹으면 효과가 좋다고 알려져 있다

7. 소화 촉진

식초의 사과산은 변비나 신물이 올라오는 소화장애에 효과가 있으며 식전 섭취는 피해야 하지만 섭취방식을 달리하면 의외로 효과를 볼수 있으며 식사30분전 따뜻한 물에 타서 먹으면 위장의 소화력을 촉진시키는 효과가 있다

8. 항균작용

사과식초에 함유된 아세트산 성분은 항균작용이 탁월하다 특히 샐러드에 섞어 드레싱을 섭취하면 채소에 남아있을지 모르는 박테리아를 제거에 도움을 준다 또한 항진균,항세균 항바이러스 성분이 있어서 물한잔에 사과식초에 넣어 먹으면 식중독에도 효과가 있다.

9. 피로회복

사과식초에는 유기산이 함유되어 있어 피로회복에 도움이 된다. 유기산은 근육에 축전된 젖산의 대사를 도와 피로회복 뿐만아니라 근육통 완화에도 효과를 보인다.

 

사과초모식초 할리우드 스타

몸매로 유명한 해외 스타 미란다 커, 빅토리아 베컴, 킴 카다시안이 사과초모식초를 먹음으로써 몸매를 유지한다고 해서 국내에서도 유명하여 졌으며 미국 유명 언론사 비즈월드는 미국의 할리우드 배우들이 가장 많이들 먹음으로써 건강과 몸매관리에 사용된다고 보도되기도 하였다.

사과초모식초 어디에 좋은가?

사과초모식초의 효능에 대해서 알아보았지만. 전문과의 의견을 들어보면 우리몸에는 산성 노폐물이란 음식 찍거기가 남아있는데 이것을 배출해주는 역할을 하는것이 바로 사과초모식초에 들어있는 유기산화물이다.

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사과초모식초 만들기

 

준비물

1. 사과

2. 이스트

3. 밀폐용기

4. 꿀, 설탕

 

사과초모식초 만드는방법 2가지

 

1. 사과 꼭지와 씨를 제거한다 

2. 믹서기에 갈기위해서 작은 크기로 짜른뒤 믹서기로 곱게 갈아준다

3. 갈은 사과와 이스트1스푼을 통에 넣은후 통의; 입구에 비닐로 덮어주고 구멍을 작게 뚫은후 뚜껑을 덮어준다

4. 약 3개월정도 나두면 자연발효되어 사과초모식초가 만들어진다.

사과초모식초 만드는방법 두번째

1. 사과조각을 짜르지않고 밀폐된 용기에 담습니다.

2. 유리병에 여과수를 채우며 1~2cm정도 여유가 남게 부어줍니다

3. 꿀과 설탕들을 넣고 녹을때까지 흔들어 줍니다

4. 항아리에 헝겊과 고무줄을 덮어줍니다

5. 약 4주정도 넣어주고 가끔식 사과조각을 저어준다

6. 3~4주 정도에 사과조각과 찌꺼기들을 모두 빼내어 준다

7. 그액체를 다시 3~4주동안  항아리에 넣어주면 사과초모식초가 만들어진다. 

 

사과초모식초 부작용

사과식초는 "산"성분이기 때문에 공복에 마시면 위장을 상하게 할수있습니다. 따라서 공복, 식사전에는 섭취를 피하며 물에 희석하여 음료로 마시거나 샐러드에 추가해서 먹는것을 좋습니다. 그리고 사과식초의 "산"성분이 치아의 에나멜을 녹일수 있습니다. 따라서 사과식초 섭취 후에는 양치나 가글을 해주는것이 좋습니다.

사과초모식초 효능 만들기 부작용등 총정리 해보았습니다. 건강한 다이어트를 원하시느다면 추천드리는 음식이긴 하네요 다이어트와 관련된 정보 몇가지를 밑에 추천드리겠습니다. 필요하신분들을 들어가셔서 읽어보세요~ 감사합니다.

2020/07/18 - [이슈] - 사과초모식초 효능 "분말가루"

사과초모식초 효능 "분말가루"